2019’un Şubat ayına girilmesiyle beraber ‘Şubat ayında ne yenir,Nasıl beslenmeliyiz,Neler tüketmeliyiz,Hangi sebzeler tüketilmeli vb. gibi pek çok soru sorulmaya başlandı.Hem kış mevsiminde olmamız,havaların soğumuş olması sebebiyle hastalıklardan korumak daha dengeli beslenebilmek için aklımızı kurcalayan Şubat ayında hangi sebzeler tüketmeliyiz sorusuna cevap aradık.İşte Şubat ayında hangi sebzeler tüketmeliyiz sorusunun cevapları bu yazımızda.Buyurun bir göz atalım hangi sebzeler tüketilmeli sizler için derledik.
Şubat Ayında Hangi Sebzeler Tüketilmeli
1–Mor veya Beyaz Lahana: Beyaz lahana içeriğinde bolca folat, C ve K vitamini; demir, potasyum, magnezyum minerallerini bulundurmaktadır.İçerdiği antioksidan sayesinde kolon, meme ve prostat kanserlerinin tekrar oluşmasına engel olur, beyin hasarını önler ve alzheimera karşı korur.
2–Brüksel Lahanası: Brüksel Lahanası içeriğinde, A, C ve K vitaminleri, demir, mangan, potasyum, bakır minerallerini bulundurmaktadır.Lif bakımından oldukça zengindir. Kalp, beyin, göz sağlığı açısından oldukça yararlı bir sebzedir.
3-Pancar: Pancar içeriğinde folik asit, potasyum, demir bulundurmaktadır. Daha çok salatalarda kullanılmaktadır.
4-Turpgiller:Turp içeriğinde gerekli olan vitamin,mineral,lif ve besin değerleri bakımından zengin olan bir sebzedir.Güçlü bir antioksidan özelliği bulunmaktadır.Ödem sorunu yaşayan bireylerin tüketmesi önerilmektedir. C vitamini bakımından zengin bir besindir.