Merhaba sevgili okurlarım. Bugünkü yazımda yine evlerimizde ve yemeklerimizin olmazsa olmazı olan soğanın faydaları ve soğan kürünün hazırlanışından bahsedeceğim.
Hemen hemen her yemeğe koyduğumuz, bazen yemekler yanına meze olarak kullandığımız soğanı aslında güçlü bir antioksidan olduğunu bilmeden tüketiyoruz. Herkes tarafından ne kadar sağlıklı olduğu bilinir ama kokusundan dolayı tüketilmek istenmeyebiliyor. Ancak soğan bünyesinde barındırdığı kükürt, lif, B ve C vitamini açısından oldukça zengin bir sebzedir. Hastalıklara yakalanmama konusunda ciddi bir katkısı vardır ve hastalık durumunda da sürecinin kısalmasında süreci hızlandırır. Özellikle enfeksiyon hastalıklarına etkilidir. İçerdiği asitler bakımından özellikle bağırsak ve mide enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
Soğanın faydaları:
1- Rahat nefes almanızı sağlar:
2-Antioksidandır:
Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıklara karşı güçlü bir antioksidandır. Hastaysanız hastalığı sökmenize yardımcı olur . Hasta olmak üzereyseniz vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
3- Cildiniz için önemlidir:
