Kış aylarının yaklaşması ile birlikte sağlık için 2 olumsuz etken birlikte gelmektedir. Bunlar hareketsizlik ve soğuk hastalıkları. Havaların soğuk olması hem hareket süresini azalmakla birlikte hem de hastalık oranları da artmaktadır. Kışın hareket azaldığı için yağ birikimi daha fazla olur. Bunu engellemek için metabolizmayı hızlandırmamız gerekmektedir. İşte bu konuda sarımsak çayı sizlere yardımcı olacaktır.
Sarımsak Çayının Faydaları Nelerdir?
- Sarımsak en doğal antibiyotiklerin başında yer alır. Özellikle kış ayları rahatsızlıklarından korunmak için evinizden sarımsağı eksik etmemelisiniz. Sarımsak çiğ tüketilebileceği gibi pişirerek de farklı faydaları ortaya çıkar. Çayını yaparsak da aynı etki meydana gelecektir. Kısacası grip, nezle, öksürük gibi rahatsızlıklar için iti gelmektedir.
- Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcıdır. Özellikle kış aylarında kötü kolesterolde artışlar olduğu gözlemliyoruz. Hareketin azalmasının bir olumsuz etkisi olduğu söylenebilir. İşte bu sebeple kolesterolü düşürmek için sarımsak çayı etkilidir.
- Kalp rahatsızlıklarını önler. Kan akışını hızlandırır. Bu sayede kalp damarlarının rahatlamasına yardımcı olur. Aynı zamanda kalp krizi riskini de düşürmektedir.
- Sarımsak çayı ile bağırsak florasını düzene sokmuş olursunuz. Bağırsakta bulunan zararlı parazitlerin atılmasında etkilidir. Aynı zamanda kolon kanserini de önler.
- Beyin sağlığı için ciddi olumlu etkileri vardır. Yapısındaki besin maddeleri alzheimerı önler. Hafızayı güçlendirir.
- İdrar yollarını temizler. Mesane sorunlarının önlenmesine yardımcı olur.
- Vücutta oluşacak genel iltihapların önlenmesine yardımcı olur.
Sarımsak Çayının Normal Sarımsaktan Farkı Nedir?
Karşılıklı olarak farklı üstün özellikleri bulunmaktadır. Sarımsak çayının da üstün özelliklerini sıralayacak olursak:
- Ağız kokusu daha az olur.
- Isı ile besin maddeleri açığa çıkar
- Farklı tatlar ilave edebilirsiniz. ( Limon )
- Çayın içilmesi daha zevkli olabilir.
- Kana daha hızlı geçmesi gibi özellikleri bulunmaktadır. ( Canan Karatay’ın Tavsiyesi)
Öncelikle malzemeler:
- 3-4 adet sarımsak,
- Zencefil ( Toz ise 1 çay kaşığı taze ise serçe parmağın yarısı kadar)
- Bir kaç damla limon
- İsteğe göre Zerdeçal, limon kabuğu, karanfil eklenebilir.
Burada önemli olan 3 adet sarımsak olmasıdır. Bunun dışında damak zevkinize göre diğer malzemeleri ekleyip çıkartabilirsiniz. Yapılışı ise:
Sarımsak harici tüm malzemeleri 1.5 bardak su koyarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca 3 diş sarımsağı ince doğrayın veya ezip 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Biraz soğuduktan sonra içebilirsiniz. Bu tarif1 bardak içindir. Malzemeleri bu orana göre arttırıp daha fazla yapabilirsiniz.
