Reklamlarda gördüğümüz altın yoğurt curcumin ( kurkumin) kürü aslında çok basit malzemeler ile evde kolayca yapabileceğiniz faydalı etkilere sahip bir kürdür. Altın yoğurt kürünü evde kendiniz yaparak hem daha faydalı etkiye sahip olacak hem de çok daha ucuz bir şekilde karışımı yapmış olacaksınız. Saracoglu hocamızdan Altın yoğurt kürü yapılığı tarifi malzemeleri ve faydalarına yer vereceğiz.
Öncelikle kurkumin maddesi zerdeçalın yapısında bulunan ve turuncu rengi veren bir besin maddesidir. Tokoferol olarak nitelendirilir ve ciddi antioksidan etkilere sahiptir. Bu basit özellikleri ile zerdeçalı çok faydalı bir gıda haline getirmektedir.
Saracoglu Altın Yoğurt Kürü Tarifi
- 1 kase yoğurt ( yağlı yağsız fark etmez)
- 2 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tüm malzemeleri tabağa koyup güzelce karıştırdıktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Kürü uygularken dikkat etmeniz gereken bazı konulara değinelim. Öncelikle bu kürün en önemli etkisi tok tutmasıdır. Bu yüzden acıktığınız zaman bu kürü tüketin ve üstüne yemek yemeyin. Aynı şekilde yemek sonrası bu kürü tüketmenin de bir anlamı yoktur. Bu yüzden aç karnına bu kürü tüketmeliyiz. Zeytinyağı ekleyerek günlük ihtiyacı da belli oranda karşılamış oluyoruz. Bu yüzden kür günlük ihtiyacı karşılayacaktır.
Altın Yoğurt Kürü Faydaları Nelerdir?
Öncelikle kür de bir çok farklı baharat yer almaktadır. İşte faydalı özelliği de buradan kaynaklanmaktadır.
Zencefil; çok ciddi metabolizma hızlandırıcı etkiye sahiptir. Aynı zamanda bağırsaklardaki zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur Yağ yakımını hızlandırır.
Tarçın; antioksidan etkisi ile toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Vücutta oluşan ödem ve şişkinliğin önlenmesine yardımcı olur. Hücrelerde birikmiş fazla suyun atılımına destek olur.
Zeytinyağı; omega – 3 yağ asidi sayesinde bir çok olumlu etkileri vardır. Tok tutucu özelliğe de sahiptir. Karışımdaki en değerli besin maddelerinin başında yer almaktadır.
