GÜNDE 2 YUMURTA YENDİĞİNDE VÜCUTTA GERÇEKLEŞENLER

0
7583

Biz Karatay Diyeti ile tanışana kadar yumurta yemekten kolesterolü yükseltir diye çok korkutulmuştuk. Ne zaman ki Ağustos 2011’de Bilimsel Gerçeklerle Kilo Vermenin ABC’si Karatay Diyeti kitabını okuduk hayatımızdaki her şey gibi yumurtaya bakış açımız da değişti. 6 yılı aşkın süredir her gün EN AZ iki adet serbest dolaşan tavuk yumurtası yiyoruz. En az diyorum bazı günler bu sayı 3 – 5 adet bile olabiliyor.

REKLAM

Şimdi düşünüyorum da eskiden ne kadar safmışız. Bizim de içinde figüran olduğumuz kolesterol savaşları dosyasını mutlaka okuyun. http://woto.com/kolesterol Google’da kolesterol savaşları diye yazacak olursanız ilk sırada bizim woto dosyası çıkacaktır.

REKLAM
X

Bugün gezinirken Newsner’deki bu yazı gözüme ilişti. Yazıyı okuyunca iyi ki de Karatay Diyeti ile tanışmışız ve her gün iki yumurta yiyoruz dedim. Şimdi hep birlikte göz atalım.

“Günde 2 Yumurta Yenildiğinde Vücutta Gerçekleşenler:

Bazıları yumurta yemenin zararlı olduğundan bahseder. Bazıları da bunun tam aksine yumurtanın çok yararlı olduğunu söyler.

İşin gerçeği yumurta protein, A, D, E, B12 vitamini, riboflavin, folik asit, iyot, demir, kalsiyum, çinko ve selenyum açısından zengindir.

Günde birden fazla yumurta yiyen birçok kişinin de kolesterolünün artmadığı gözlemlenmiştir.

İşte günde iki yumurta yediğinizde vücudunuzda gerçekleşenler:

▪️ Hafızanız güçlenir

Yumurtanın sarısında bulunan bir amino asit olan kolin unuttuğunuz şeyleri hatırlamanızda size yardımcı olur.

Yapılan araştırmalarda kolin içeren besinlerin tüketiminin hafızayı güçlendirdiği görülmüştür.

▪️ Görüşü keskinleştirir

Araştırmalarda yumurtanın lütein açısından zengin olduğu görülmüştür. Bu vitamin görüşünüzün keskinleşmesini sağlar.

Lütein, retinayı güneşten korurken yine katarakt olma şansınızı azaltır.

▪️ Kemikleri ve dişleri güçlendirir

Yumurta, D vitamini açısından zengindir.

Yumurta yediğinizde vücudunuz kalsiyumu daha çabuk sindirir. Böylelikle kemikleriniz güçlenir ve kemik erimesine yakalanma şansınız azalır.

▪️ Cildi, saçı ve akciğeri korur

Genelde kadınların vücudunda yeterince folik asit bulunmaz. Neyse ki yumurta iyi bir folik asit kaynağıdır. Folik asit, hücrelerin bölünmesini ve alyuvarların düzenlenmesini sağlayan amino asitleri metabolize eder.

▪️ Kalp rahatsızlıklarına yakalanma riskini azaltır

Science Daily’de yazanlara göre yumurta, kardiyovasküler rahatsızlıklar ve kansere yakalanma riskini azaltıyormuş.

Yumurtanın sarısında iki önemli antioksidan olan triptofan ve tirozin yer alıyormuş.

▪️ Kilo vermenizi sağlar

Amerika’da yapılan araştırmalara göre yumurtayla beraber düşük kalorili kahvaltı yapınca kilo veriyormuşsunuz.

Aynı zamanda yumurta sizi tok tutar. Böylelikle ıvır zıvır yemez ve kilo almazsınız.

▪️ Yaşlanmayı yavaşlatır

Yumurtada yer alan amino asitler hücreleri yeniler.

Yaşlandıkça daha fazla D vitaminine ihtiyaç duyarız. 60 yaşın üstündeki kişilerin günde 10 mikrogram D vitamini almaları gerekir. 1 yumurtada ise 0.7 mikrogram D vitamini bulunur.

▪️ Sinir sistemini güçlendirir

Sağlıklı kalmak istiyorsanız yumurta yiyin. Araştırmalarda günde iki yumurta yemenin sizi enfeksiyon, hastalık ve virüslerden koruduğu görülmüşür.

▪️ Selenyum zenginidir

Bir yumurtada günlük ihtiyacınız olan selenyumun %22’si vardır. Selenyum sinir sistemini güçlendirir.

▪️ Gebe kalma şansını arttırır

Yumurtada bulunan E vitamini erkeklerde spermlerin verimliliğini arttırır.

Yumurtanın sağlığa yararlı olduğunu duymuşsunuzdur. Ancak bunları öğrendikten sonra daha fazla yumurta yemeye başlayacaksınız.

Arkadaşlarınıza yumurtanın faydalarından bahsetmeyi unutmayın.”